Petits gâteaux · 28 décembre 2021
La saveur du financier dans un petit cake ! Et pour plus de gourmandise, il est possible de l'accompagner d'une pâte à tartiner maison, bien meilleure.
Plat · 30 novembre 2021
C'est la saison des potiron, potimarron, citrouille, butternut et autres cucurbitacées de l'automne et de l'hiver. Le grand classique étant les soupes ou les farcis.... Je vous propose ici d'en faire une succulente génoise pour un roulé en version salé !
Mes basiques · 27 novembre 2021
Croquer à pleines dents dans un moelleux pancake apporte un tel réconfort 🥞 Ceux-ci sont si légers 🤩 Voici la recette pour 8 pancakes Ingrédients : - 2 œufs - 100g de farine fiberpasta - 1 c. à c. de bicarbonate alimentaire - 2 pincées de sel - 125g de lait d'amande Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige. Pendant ce temps, mélanger dans une jatte, les jaunes d'œuf, la farine, le sel et le lait d'amande. Ajouter les blancs en neige délicatement. Sans laisser...
Petits déjeuners · 09 mai 2021
Lorsque j'ai des bananes trop mûres pour être consommées dans les règles des IG bas, elles passent en banana bread pour les petits déjeuners.
Mes basiques · 07 mai 2021
Les naans, ces petits pains plats fourrés au fromage, le pêché mignon de mon homme. Ceux-ci sont au Saint-Agur pour leur donner une touche de caractère.
Mes basiques · 01 mai 2021
Je vous propose ici une première version de pâte à gaufre avec la farine Fiberpasta.
