Du chocolat, du lait végétal et quelques autres ingrédients et voici une crème dessert si délicieuse.
Pour 4 ramequins :
- 40cl de lait végétal
- 4 jaunes d'œufs
- 1 c. à s. de cacao pur
- 35g de sucre de fleur de coco
- 2g d'agar-agar (ou 10g de fécule de maïs)
Dans une casserole, battre les jaunes d'œufs dans le lait, ajouter le cacao et l'agar-agar.
Chauffer l'ensemble quelques minutes puis verser dans les ramequins puis réserver au frais
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